Un bouquet d’hiver résiste-t-il au gel ?

Non. Un bouquet d’hiver ne doit pas être exposé au gel. Selon les fleurs utilisées, certaines compositions peuvent supporter brièvement des températures fraîches d’environ 5 °C, mais en dessous de 0 °C, les fleurs coupées risquent d’être endommagées par le gel. Les fleurs tropicales, comme les orchidées, sont encore plus sensibles au froid et préfèrent des températures plus élevées. Par temps de gel, un bouquet de fleurs d’hiver doit donc être soigneusement protégé et emballé pendant le transport.