Les fleurs cultivées dans une serre chauffée sont-elles moins durables que les fleurs importées par avion ?

Pas nécessairement. La durabilité des fleurs dépend de nombreux facteurs, notamment de l’empreinte carbone liée à leur culture et à leur transport. Celle-ci dépend à son tour de la manière dont les serres sont chauffées et éclairées et du mode de transport utilisé. Une rose cultivée localement peut donc, dans certaines conditions, avoir une empreinte carbone plus faible qu’une rose importée par avion, par exemple du Kenya.